Mesada de amasado acero inoxidable Saturni
Mesada de amasado acero inoxidable Saturni
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Convierte cualquier superficie en una mesada perfecta para trabajar tus masas
Esta tabla de amasar de acero inoxidable es ideal para preparar cualquier tipo de masa.
A diferencia de la madera, el acero tiene una superficie perfectamente lisa: la masa fluye fácilmente, sin pegarse nunca.
Se puede utilizar para colocar ollas o sartenes calientes o como tabla de cortar: una resistencia extrema tanto al calor como al impacto será la barrera perfecta para tu fogón o mesa de cocina.
Tiene el tamaño ideal para guardarlo en el cajón de la cocina y es muy fácil de limpiar.
Características del producto
Características del producto
Materiales:
Dimensiones: Largo 50; Ancho 40
Métodos de envío
Métodos de envío
Realizamos envíos a todo Uruguay.
Será posible coordinar los envíos al momento de realizar la compra.
Para pedidos de accesorios y herramientas: 2 a 5 días hábiles.
Para pedidos de hornos Saturni: 5 a 10 días hábiles.
Métodos de pago
Métodos de pago
Aceptamos todos los métodos de pago habilitados por Mercado Pago (tarjetas de débito o crédito Visa, Master Card, Oca, Creditel y Lider hasta en 12 cuotas sin recargo).
También pagos mediante transferencia bancaria hacia BROU.
Diseño
Calidad
Eficiencia
Creado para destacar
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100% acero inoxidable
Construido en acero inoxidable con atención a cada detalle. Calidad y diseño van de la mano con nuestro modelo insignia.
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Piso refractario 80x40
Placas refractarias de alto rendimiento térmico que aseguran durabilidad, rendimiento y calidad en tus preparaciones.
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Aislante cerámico
Cámara interior con aislante de alta temperatura que asegura el mejor renidmiento de tu horno.
Más que pizzas
Reinventamos el horno a leña en Uruguay para acercarte la experiencia de nuestra tradiación.
Tus mejores preparaciones ahora son de otro nivel por el increíble sabor del horneado a leña.
Viví tu receta
Experimentá el disfrute de cocinar en un horno a leña. Cocinar con fuego vivo a alta temperatura te permite ser un cocinero activo, conectar con el momento y disfrutar plenamente con el proceso. Tu receta favorita a otro nivel sale del horno para sorprender a tus amigos y familiares.
Nivel pro
Con el Piazza Original, verás que preparar pizzas cómo un pro es más fácil que nunca. Funciona sin esfuerzo tanto para principiantes como para chefs, alcanzando temperaturas superiores a los 500 °C, lo que permite cocinar pizza napolitana en 60 segundos.
Carne a leña
Experimentá el placer de cocinar a alta temperatura. Potenciá tus recetas con una cocción a fuego completo. Asados perfectos con una corteza que solo se consigue a alta temperatura. Pescado con el punto justo de desmenuzar. Verduras deliciosas. Las posibilidades son infinitas.
Conocé más de Piazza
¿Por qué son mejores los hornos Piazza que los tradicionales de barro y ladrillos?
Saturni es una empresa familiar uruguaya con la visión de fabricar hornos a leña modernos y funcionales, con foco en la excelencia de sus procesos y la calidad de sus productos.
Nuestros materiales predilectos son aquellos que cumplen con las más altas exigencias para satisfacer las necesidades de nuestros cliente. Por ello nos embarcamos en el desafío de mejorar la eficiencia térmica de los hornos a leña, reducir su peso y facilitar su movilidad, todo ello con el ojo puesto en la estética y belleza de nuestros diseños.
Los hornos Piazza están construidos artesanalmente en acero inoxidable y material refractario, consumen menos energía que los hornos convencionales, alcanzan la temperatura adecuada en muy poco tiempo y son capaces de retenerla por mucho más tiempo gracias a su sistema aislante.
¿El horno Piazza es fácil de utilizar?
Los hornos de Saturni sonmás fáciles de usar que los tradicionalesporque su estructura compacta hace que el aire caliente circule mejor en el interior, maximizando el calor para conseguir una cocción perfecta.
¿El modelo Piazza es transportable?
Si, es posible transportarlo en vehículos con capacidad adecuada para ello. Se deberá tener las precauciones necesarias para evitar desperfectos en el exterior y saltos bruscos que puedan dañar el piso refractario.
Al ser compactos y transportables los hornos Piazza son el mejor aliado para encarar cualquier emprendimiento gastronómico con la tranquilidad de que cumplirá con cualquier desafío.
¿Cuánto tiempo toma hasta que pueda comenzar a hornear?
Una vez que el fuego se enciende y deja de humear, se recomienda desplazar hacia un costado y una vez alcanzada la temperatura deseada puede comenzar a hornear.
Para alcanzar 400 grados en su piso puede tomar de 45 a 60 minutos. Los hornos Saturni tienen un piso refractario de alto grosor y aislamiento cerámico que retendrá esa temperatura por más tiempo maximizando la eficiencia de calor con respecto a otros hornos tradicionales.
¿Cuánto tiempo se tarda en hacer una pizza en el horno Piazza?
Una hermosa pizza al horno de leña está lista en aprox.2 minutos cuando se cocina a 430°C.
Depende del estilo de pizza que se desee, también es posible cocinar a fuego medio para lograr pizzas al molde perfectas o dobles cocciones para nuestras clásicas pizzas por porción.
¿Cómo puedo hacer cocciones lentas?
1. Precalentar el horno: Quemar varios troncos de madera durante un tiempo de 30 a 60 minutos, después de este tiempo, las llamas más grandes se habrán ido, habrá una buena capa de brasas encendidas y el piso del horno estará caliente. Entre 200 y 300°C
2. Este es el momento perfecto para poner el alimento dentro del horno.
Para un calor más estable se puede cerrar la puerta.
Para mantener o aumentar el calor, se podrá agregar algunos pequeños trozos de madera dura cada 5 a 10 minutos.
